Kit V60

El método V60 es uno de los métodos más utilizados en el mundo del café.

Este Kit está formado por una jarra de cristal de 600 ml, 40 filtros y una cuchara medidora. Muy compacto y resistente para llevar de viaje o a la oficina.

Preparar café de filtro en casa es simple:

1. Colocar y mojar con agua caliente para eliminar cualquier sabor y pre calentar la cafetera.

2. Poner el café dentro del filtro y verter agua entre 88ºC y 92ºC de manera circular. La proporción de café-agua es de 30 gramos por medio litro.

3. El tiempo de la extracción puede variar según tu receta, pero lo más común es tardar entre 2-3 minutos por 1/2L. Todo dependerá del grosor de la molienda, más fino tardarás más tiempo, más grueso tardará menos tiempo ya que hay más espacio entre las partículas del café.