El café de especialidad, es un movimiento alrededor del mundo del café de alta calidad teniendo toda la información desde el país de origen hasta el cliente final: el consumidor. ​​El café es una de las bebidas más consumidas a nivel mundial, Hidden Coffee Roasters la reinventa con su café de especialidad directo de origen, de trato justo sin intermediarios, saludable, sostenible y de la máxima calidad. Un súper alimento que está comprometido con el medio ambiente. Un cocktail ideal para adentrarse en el mundo de los beneficios y nutrientes a la hora de hacer deporte, una bebida que muchos ya le llamamos el doping natural. Sabemos todos los beneficios para la salud que tiene el café de especialidad a la hora de prevenir enfermedades, dolencias cardiovasculares, respiratorias, diabetes, protector de hígado, antioxidantes y como barrera contra infecciones entre muchas otras. Pero para nosotros a parte de ser un super alimento nutritivo, de los más consumidos del universo, es un estilo de vida que nos permite conocer los rincones más increíbles, su cultura y las personas alrededor del mundo con las que compartimos los mismos valores.

Dividimos nuestro menú de cafés en 3 perfiles distintos; exótico, tradicional y funky. Además damos 3 puntos a cada perfil que nos sirve para diferenciar su intensidad, es decir; un perfil exótico de nivel 3 sería nuestro café más exótico, mientras que de nivel 1 sería el más moderado. Clasificamos como perfil exótico a nuestros cafés con sabores afrutados y florales, con cuerpo sedoso y acidez brillante. Clasificamos como perfil tradicional a nuestros cafés más clásicos con sabores achocolatados, frutos secos con un cuerpo pronunciado y acidez baja. Cafés para todo el mundo. Clasificamos como perfil funky a nuestros cafés más experimentales con sabores vinosos y licorosos con un cuerpo pronunciado y acidez compleja, solo para mentes abiertas.