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Coffeelate – Chocolate orgánico con Café

65% Chocolate de Nicaragua y 6% Café de Etiopía

altitud

1.800m

variedad

Tuma

productor

Gguni Dates Cacao

atributos

Sabor dulce y delicado

Coffeelate – Chocolate orgánico con Café

65% Chocolate de Nicaragua y 6% Café de Etiopía

In stock

11,75

altitud

1.800m

variedad

Tuma

productor

Gguni Dates Cacao

atributos

Sabor dulce y delicado

Perfil

Exótico de nivel 2/3

Sabor

Floral

Puntos SCA

86.75

Coffeelate es nuestra nueva incursión en el maravilloso mundo de los chocolates “bean to bar” en formato 85g. De producción orgánica, endulzado con dátiles (sin azúcares añadidos) y con un toque de café Hidden®; Coffeelate es el acompañamiento perfecto para endulzar tu día de un modo saludable y sin remordimientos.

65% de Cacao de Nicaragua y 6% de café de Etiopía “Gelada” de Hidden Coffee Roasters. Coffeelate es un viaje de origen a origen conectando el país sudamericano donde se recolectan de manera orgánica los granos de cacao y el area cafetalera de Sidama en Etiopía, desde donde la Ducamo Family exporta los granos de café “Gelada” que tostamos en nuestro tostadero en Barcelona.

Menos procesado para preservar los propiedades nutricionales de los granos de cacao.
No tiene azucar añadido endulzado con dátiles orgánicos.
No lleva lácteos ni trazas de leche, 100% vegano.
No lleva emulgentes ni otros aditivos artificiales.

Envasado a papel sin plásticos ni aluminios.

VEGANO / COMERCIO JUSTO / SIN GLUTEN / SIN LACTOSA / SIN FRUTOS SECOS / SIN AZÚCARES AÑADIDOS / ENDULZADO CON DÁTILES

 

Trazabilidad

65% Chocolate con café, endulzado con dátiles orgánicos. Cacao de varietal Tuma directo de Nicaragua y con certificación orgánica.Una de las características distintivas del cacao Tuma de Nicaragua es su notable perfil de sabor. Los granos se caracterizan por su sabor profundo y complejo, que combina notas de frutos rojos, sutiles especias y toques florales. El terroir único de la región, junto con un meticuloso procesamiento poscosecha, contribuye a los distintos sabores que cautivan a los conocedores del chocolate de todo el mundo.

Ingredientes: Granos de cacao nicaragüense de origen único, dátiles secados y molidos, manteca de cacao de producción orgánica, café de especialidad “Gelada” de Hidden Coffee Roasters origen Etiopía (6%).

Este café está disponible en nuestra

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