Drip Coffee Tikur Anbessa - Etiopía

Notas a hibiscus, albaricoque y miel.

12,90€

PAÍS DE ORIGEN: Etiopía

REGIÓN: Sidama

PROCESO: Lavado

ALTITUD: 1.850m

CRIBA: 14/17

VARIEDAD: Heirloom

PRODUCTOR: Mandeyo

ATRIBUTOS: Acidez málica pronunciada y cuerpo sedoso.

Perfil Exótico

Tradicional

Funky

Sabor Afrutado

Puntuación SCA 88

Trazabilidad

Directo de Sidama, una de las regiones cafetaleras más importantes de Etiopía, junto a Yirgacheffe y Harrar, nos llega Tikur Anbessa, nuestro Etiopia de 88 puntos. A una altitud de 1850m y al sur del lago Awasa, las cerezas de café maduran lentamente y a temperaturas frescas, desarrollando así sabores más complejos, dando como resultado tazas increibles.

Descripción

Presentamos la versión Drip-Coffee de nuestro Tikur Anbessa. 8 monodosis de nuestro café de alta calidad listo para consumir. Tan solo necesitarás una taza y agua caliente para disfrutar de tu café Hidden Coffee Roasters® cuando y como quieras.

Tikur Anbessa significa léon negro en amharico, el idioma hablado en la parte norte y centro de Etiopía. Nuestro recién llegado Tikur Anbessa es el rey de las regiones remotas de Etiopía, un café de perfil alto (puntuación SCA 88) digno de paladares reales. Perfil exótico y sabores florales con notas a Hibiscus, Albaricoque y Miel.

Recetas

Receta Drip-Coffee
Calienta 240ml de agua a 97º >> Vierte 30ml y espera 30seg >> Vierte 210ml y espera 2:00min >> Tu café está listo, disfrútalo.

Drip Coffee de perfil exótico y sabores florales. Notas a hibiscus, albaricoque y miel. Acidez málica pronunciada y cuerpo sedoso.

Las Drip Coffee Bags de Hidden Coffee Roasters® son la manera de obtener café de calidad estés donde estés. Solo necesitarás agua caliente y una taza para poder disfrutarlo sin perder ninguna de sus propiedades y en tan solo pocos minutos. Café de alta calidad, sostenible, de trato justo y ahora más fácil de preparar.