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Drip Coffee Simba - Kenia

Notas a chocolate negro, frambuesa y nectarina.

12,90

12,90

PAÍS DE ORIGEN: Kenia
REGIÓN: Murang’a
PROCESO: Lavado
ALTITUD: 1.850m
CRIBA: 16/18
VARIEDAD: SL28 y SL24
PRODUCTOR: Mercy Murathe
ATRIBUTOS: Acidez balanceada y cuerpo pronunciado.
Perfil Exótico

Tradicional

Funky

Sabor Afrutado
Puntuación SCA 88

William Murathe fue el jefe de la finca Ibutiti durante casi 50 años. No solo era un cafetalero, sino un exitoso hombre de negocios. En sus primeros días, William construyó un negocio de importación y distribución de vinos y licores y más tarde se metió en la política, llegando incluso a representar a su representación en el Parlamento.

William pudo haber sido muy emprendedor pero estaba extremadamente comprometido con su café. Construyó la pequeña estación de lavado que se consolidó en los años 80 y la casa de la familia en la granja poco después. La estación de lavado es meticulosamente limpia y cuenta con un almacén completo y pequeño donde se puede almacenar y acondicionar todo el pergamino.

Presentamos la versión Drip-Coffee de nuestro Simba. 8 monodosis de nuestro café de alta calidad listo para consumir. Tan solo necesitarás una taza y agua caliente para disfrutar de tu café Hidden Coffee Roasters® cuando y como quieras.

Simba (León en suajili) es una de nuestras opciones filtro dentro de nuestros cafés de Kenia y llega a nuestro tostadero directo de la región de Murang’a en la mitad sur del país, no muy lejos de Nairobi. Sabor afrutado dado por la combinación de SL28 y SL24 que nos da una taza de perfil exótica con notas a frambuesa, nectarina y chocolate negro.

Receta Drip-Coffee
Calienta 240ml de agua a 97º >> Vierte 30ml y espera 30seg >> Vierte 210ml y espera 2:00min >> Tu café está listo, disfrútalo.

Drip Coffee con perfil exótico y sabores afrutados a frambuesa, nectarina y chocolate negro.

Las Drip Coffee Bags de Hidden Coffee Roasters® son la manera de obtener café de calidad estés donde estés. Solo necesitarás agua caliente y una taza para poder disfrutarlo sin perder ninguna de sus propiedades y en tan solo pocos minutos. Café de alta calidad, sostenible, de trato justo y ahora más fácil de preparar.

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