Envío gratuito en pedidos superiores a 35€ que contengan café o té. Envíos a Península en 24/48h.

Jaguar - Colombia

Notas a canela, chocolate y yogur de fresa.
(2 valoraciones de clientes)

14,2039,80

14,2039,80

PAÍS DE ORIGEN: Colombia
REGIÓN: Huila
PROCESO: Swiss Water
ALTITUD: 1.400m – 1.750m
CRIBA: 17/19
VARIEDAD: Castillo, Caturra & Colombia
COOPERATIVA: Coocentral
ATRIBUTOS: Acidez equilibrada y cuerpo ligero.
Perfil Tradicional

Tradicional

Funky

Sabor Achocolatado
Puntuación SCA 84

Descafeinado con agua de manantial y caña de azúcar. El proceso Swiss Water es el proceso de descafeinado más limpio y saludable, ya que no usa disolventes químicos para su cometido. Se basa en el principio de la ósmosis.

Se sumergen los granos de café en agua a alta temperatura con extracto de café verde para que el café vaya soltando su cafeína. Una vez saturada agua, se pasa por filtros de carbono para volver a repetir el proceso hasta conseguir rebajar la cafeína de nuestro lote hasta el 0’1%. De este modo, se mantiene todo el aroma y sabor de nuestro café sin alterar su estructura.

El Jaguar es uno de los grandes felinos presentes en las selvas Colombianas. Es uno de esos animales envueltos en leyendas y misterio y un tanto incomprendidos… quizás esa sea la analogía que nos ha llevado a bautizar a nuestro descafeinado como Jaguar.

Jaguar es la opción para quien no toma cafeína pero no quiere perder todos esos matices y aromas que puede dar un café colombiano. Jaguar es una taza limpia, dulce y uniforme, con una acidez media láctica y una textura en boca cremosa.

Receta Espresso 18gr IN – 36gr OUT / 28″ – 93º

Uso recomendado ESPRESSO / MOKA

2 valoraciones en Jaguar – Colombia

  1. BERTA LOPEZ

    Lo compro hace como 2 años, me encanta el sabor afrutado y que alguien le de la importancia que se merece a un café descafeinado, ojalá traigáis más opciones 😍

  2. Pedro Pardo

    Para ser descafeinado es una pasada, al abrir el paquete desprende un aroma increíble a chocolate y canela y en la taza tiene unos matices que ya quisieran muchos cafés de especialidad convencionales.

Añadir una valoración

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Café descafeinado de perfil tradicional y sabor achocolatado con notas a galleta, chocolate y yogurt de fresa. 

Comprar

Ser de nuestra familia
tiene sus ventajas

Únete a nosotros y disfruta de un 10% de descuento en tu primer pedido