Filosofia
From the Origin
Viatgem a les millors finques de cafè, coneixent tots els productors, per seleccionar personalment els nostres cafès.
Creem projectes en conjunt amb les productores i productors per posar en valor la seva feina, que ajuden a implementar noves mesures a les seves finques per aconseguir micro lots cada vegada més excepcionals, facilitant eines per processar millors cafès, premiant la Qualitat per sobre de tot i buscant la sostenibilitat mediambiental i la traçabilitat.
Thru our Roaster
Un cop rebem el cafè verd a les nostres instal·lacions de Barcelona, el torrem amb la nostra torradora Giesen de 30kg, que ens permet crear perfils de torrat i replicar-los amb total fidelitat i així potenciar al màxim la personalitat de cada cafè.
To your Cup
El resultat de tot aquest procés; tasses brillant, netes i dolces que podràs gaudir tant a casa com a qualsevol dels nostres Temples del Cafè.