Enviament gratuït a comandes superiors a 35€ que continguin cafè o te. Enviaments a Península a 24/48h.

Flamingo - Brasil

Aranja, Préssec i Vainilla.

12,00 - 39,00

12,00 - 39,00

PAÍS D'ORIGEN: Brasil
REGIÓ: Tancat Mineiro
PROCÉS: Natural
ALTITUD: 1.150m
CRIBA: 16/18
VARIETAT: Bourbon & Catuaí Groc
PRODUCTOR: Daterra Coffee
ATRIBUTS: Acidesa màlica pronunciada amb cos melós.
Perfil Exòtic

Tradicional

funky

Sabor Afruitat
Puntuació SCA 87

la regió Tancat Mineiro es troba a uns 1200m sobre el nivell del mar, on el seu clima, terra rica en minerals i la seva proximitat al mar, llacs i fonts fan que aquest ecosistema sigui un dels més importants del món, ideal per al cultiu del cafè. La finca Daterra, ha fet un treball increïble en els darrers 40 anys de protegir-lo i millorar-lo, sent així referents en innovació i sostenibilitat.

Arriba novament el nostre esperat Sundrop i el fa renovat i més exòtic que mai. Tenim l'honor de presentar-te avui a Flamenc, el nostre procés natural amb perfil exòtic directe de la regió de Cerrado Mineiro a Brazil. 


Flamingo ens arriba gràcies a la Finca Daterra el treball de la qual a la zona és vital per aconseguir cafès com aquest. Sabors afruitats amb notes a aranja, préssec i vainilla que en tassa es converteixen en una beguda extremadament dolça i neta, aconseguint un cos cremós i unes aromes a fruites de pinyol i fruita madura, i fins i tot caramel.

 

Recepta Espresso
18,5g IN – 36gr OUT / 28”-32” – 93,5º

Recepta V60
20gr / 315gr aigua total / 94º / temps total 3:30″

Blooming (50gr)
1st pour (200gr)
2nd pour (315gr)

També recomanat
Cafè Omni-Roast (vàlid per a tots els mètodes dextracció).

 

Cafè de perfil exòtic i sabors afruitats. Notes a aranja, préssec i vainilla.

Viatgem fins a l'origen del cafè

Colòmbia, Brasil, Kènia, El Salvador... No importa el lluny que sigui el destí. El nostre equip es desplaça a les millors finques de tot el món per portar-te el cafè de màxima qualitat i de tracte directe, sense intermediaris.

Treballem en comú amb els productors

Per a nosaltres el més important és el petit productor.

Amb ell, creem projectes de cultiu que asseguren la qualitat del nostre cafè i la continuïtat i desenvolupament de la seva finca de manera justa i sostenible.

Comprar

Ser de la nostra família
té els seus avantatges

Uneix-te a nosaltres i gaudeix d'un 10% de descompte a la teva primera comanda